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完胜抖音沸腾虾

发布时间:2019-05-16 03:03:23 作者:美食癖 来源:互联网

完胜抖音沸腾虾

抖音很火的沸腾虾,这样做,更香更入味

用料  

沙虾不到一斤
几片
泰椒3个
绿色长辣椒4个
洋葱半个个
蒜头一个
蒜叶两颗
干辣椒2个
干花椒20粒

完胜抖音沸腾虾的做法  

虾洗净沥水,这里选用的是沙虾,小一点,容易入味,不建议选用大虾,也可以用小的罗氏虾或小海虾

完胜抖音沸腾虾

姜、洋葱、辣椒、长辣椒、蒜(蒜叶部分分开)切好,切一小碗蒜蓉!

完胜抖音沸腾虾

选用深一点的锅,倒油,多一点,宁可多不要少,等油热了,放两个干辣椒,一小把花椒

完胜抖音沸腾虾

倒入虾,马上盖盖子,因为虾有水分会弹油,等个几十秒,放姜片泰椒盐,两勺盐

完胜抖音沸腾虾

等虾头炸到有点稍微干干的,再把香料倒进去,包括蒜泥,搅拌均匀,再盖上盖子,两分钟开盖,再把蒜叶放进去

完胜抖音沸腾虾

开吃

完胜抖音沸腾虾

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