当前位置:主页 > 菜谱大全 > 端午·粽子馒头

端午·粽子馒头

发布时间:2019-06-08 19:37:19 作者:美食癖 来源:互联网

端午·粽子馒头

粽子馒头~~~
端午的早餐
大家都说这个造型太可爱了~~
好多人问怎么做
这款馒头做法很简单,自己发挥的空间特别大,粽子宝宝身上的粽叶衣服,你们想怎么围就怎么围,粽子宝宝的表情您想怎么弄就怎么弄~~~
注意哟,红脸蛋一定要刷,红曲粉放一丢丢水混合后,拿毛笔蘸着刷,颜色别太深哈~
如果嫌馒头太单调,那就包馅儿,做一群有内涵的粽子馒头哈~~~

用料  

中筋粉300克

端午·粽子馒头的做法  

160克水倒入盆中,加入30克糖,加入3克酵母,充分拌均匀后加入300克中筋粉,搅拌后,再分别取出10克和120克面团。在10克的面团里加入适量红曲粉,在120克里面团里加入2克抹茶粉。揉均匀,盖好保鲜膜,放在温暖处静置40分钟。发酵后的面团变大就可以了,取出后6等分。

端午·粽子馒头

用擀面杖擀平后捏成三角形状,喜欢吃甜的可以夹红豆沙/奶黄等,喜欢吃咸的可以夹蘑菇鲜肉。喜欢吃淡的啥都别夹。

端午·粽子馒头

再取绿色面团,用起擀面杖擀平后,用刀轻轻在绿色面皮上划出印记即可。再将白色三角面团倒放置(光面朝上)包起。

端午·粽子馒头

边缘轻轻压紧

端午·粽子馒头

红色或黄色面团按自己喜欢给粽子馒头做可爱造型

端午·粽子馒头

用巧克力划眼睛与嘴巴。或者用巧克力色面团做眼睛和嘴巴的装饰。做出各种表情包。用毛笔蘸取红曲粉水,轻轻上色渲染即可。

端午·粽子馒头

蒸锅放冷水,蒸屉上刷油或放油纸。把馒头放在锅中盖好,静置15分钟后,开大火,烧开后转中火,蒸15分钟,关火后焖5分钟再开锅盖出锅。

端午·粽子馒头

完美的,白白胖胖的,好看又好吃的粽子馒头

端午·粽子馒头

一顿节日气氛的早餐

端午·粽子馒头

端午也应该有童真的味道

端午·粽子馒头

搭配一杯牛奶燕窝,加上草莓酱,是不是更美味

端午·粽子馒头

愿安康 幸福

端午·粽子馒头

标签:

相关文章Related Articles