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家常炒豆腐

发布时间:2019-06-12 17:03:23 作者:美食癖 来源:互联网

家常炒豆腐

以前很不喜欢吃豆腐的,现在要变着法吃,没办法,对身体好呀

用料  

北豆腐1块
小葱1棵
干辣椒1个
酱油3勺
豆瓣酱1勺
里脊肉适量

家常炒豆腐的做法  

准备所有食材,豆腐切块,里脊肉切肉沫(可不放),葱白葱叶分开切,干辣椒一个(不吃辣可以不放)

家常炒豆腐

开水下锅,豆腐煮沸,捞出沥水,为了让它更有韧劲,炒的时候不容易碎。

家常炒豆腐

锅中热油,放肉沫炒变色。

家常炒豆腐

加豆瓣酱,葱白,干辣椒翻炒均匀,可适当放一点水,防止糊锅。炒出香味后放入沥完水的豆腐快速翻炒均匀,会颠勺的颠起来呀,颠的不会碎。

家常炒豆腐

出锅前撒葱叶装饰,出锅。

家常炒豆腐

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