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五指毛桃焗鸡腿肉

发布时间:2019-06-13 03:03:06 作者:美食癖 来源:互联网

五指毛桃焗鸡腿肉

我是有多爱吃鸡腿肉!真的太好吃啦!深夜更新菜谱,给大家分享一个五指毛桃焗鸡腿肉的做法,香气逼人,超级好吃!做法简单,零失败!

用料  

鸡腿2只
五指毛桃1把
姜片5片
蒜粒5瓣
3克
蚝油20克
胡椒粉2克
花生油适量

五指毛桃焗鸡腿肉的做法  

五指毛桃清洗干净,浸泡一个小时。这是因为五指毛桃很难出味,需要泡软了才比较容易出味

五指毛桃焗鸡腿肉

鸡腿肉洗干净,晾干

五指毛桃焗鸡腿肉

加入盐,胡椒粉,蚝油,花生油搅拌均匀,腌制半小时入味

五指毛桃焗鸡腿肉

取一个砂锅,开火,把五指毛桃放进去烘干五指毛桃的水分。这一步是为了接下来的步骤更容易把五指毛桃的干香逼出来。

五指毛桃焗鸡腿肉

然后加入花生油,翻炒一下

五指毛桃焗鸡腿肉

多翻炒几下,把五指毛桃的香味炒出来

五指毛桃焗鸡腿肉

加入蒜粒再翻炒几下

五指毛桃焗鸡腿肉

把腌制好的鸡腿肉取在五指毛桃上面,盖盖子焖5分钟左右

五指毛桃焗鸡腿肉

开盖,把鸡肉和五指毛桃上下位置调换,继续盖盖子焗五分钟左右。

五指毛桃焗鸡腿肉

如此反复直接鸡腿肉熟透

五指毛桃焗鸡腿肉

起锅开吃!!!美味啊!!

五指毛桃焗鸡腿肉

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