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牛油果鲜虾炒饭

发布时间:2019-06-13 10:30:52 作者:美食癖 来源:互联网

牛油果鲜虾炒饭

单吃牛油果怕小样儿也是腻了,所以给小样儿改良一下,做成牛油果炒饭,用牛油果的皮做胚,宝宝也很是喜欢,觉得很好玩儿,自然食欲也就增加了,同时里面也增加了一些粗粮,黎麦,营养满满~

用料  

牛油果半个
鲜虾六只
淡水虾皮一小把
宝宝粗粮适量

牛油果鲜虾炒饭的做法  

黎麦需要提前泡上两个小时,泡到开小芽

牛油果鲜虾炒饭

黎麦同胚芽米一起加适量清水上锅蒸熟

牛油果鲜虾炒饭

蒸米饭的时候,可以把鲜虾扒皮去虾线放上姜片去腥,我喜欢加点水,这个味道去的更好

牛油果鲜虾炒饭

虾仁和淡水虾皮切碎,小样儿不太喜欢吃大颗的虾仁,所以我都会给他切的碎碎的,大点的宝宝可以直接吃大颗粒的

牛油果鲜虾炒饭

牛油果切半,尽量切的大小一致比较完整的,用小刀把牛油果划一圈,一扣就出来了,留下牛油果壳,待会做胚

牛油果鲜虾炒饭

牛油果切小颗粒

牛油果鲜虾炒饭

锅中放油,放入虾头,开始炸虾头油,虾头油炒饭特别特别香

牛油果鲜虾炒饭

炸好虾头油后,把虾头挑出,放入虾仁开始炒

牛油果鲜虾炒饭

待虾仁全部变色后,加入牛油果粒

牛油果鲜虾炒饭

加入适量水闷一会儿,如果你的牛油果是没有熟的,可以加多点水

牛油果鲜虾炒饭

加入胚芽米饭,继续翻炒一会儿,过周岁的宝宝可以在最后加一点盐调味

牛油果鲜虾炒饭

虾头油炒的米饭果然是香味扑鼻

牛油果鲜虾炒饭

王小样全部搞定~

牛油果鲜虾炒饭

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