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韭菜鸡蛋煎饼

发布时间:2019-06-13 10:36:44 作者:美食癖 来源:互联网

韭菜鸡蛋煎饼

用料  

韭菜一小把
鸡蛋2个
面粉150克
看情况
适量
十三香1勺

韭菜鸡蛋煎饼的做法  

超简单,就是把所有材料拌匀,鸡蛋打散加入切小段的韭菜,加入面粉,加水,水量根据面糊状态调节,调成稀稀的糊状即可,不要太稠,面饼会比较厚,最后根据口味加盐和十三香。热油调小火,一大勺面糊下锅后立即转动锅,让面糊均匀铺在锅底,煎定型后翻面,煎至两面金黄即可。一定要有耐心定型再翻面,不然就会像我一样饼碎了。出锅后配着豆腐乳吃,好吃醉了

韭菜鸡蛋煎饼

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