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快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

发布时间:2019-06-13 10:42:22 作者:美食癖 来源:互联网

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒,为了让他告别外卖,身体健康。都是简单快手的菜,我会尽力去搭配营养、荤素、色味,争取半个小时内完成。

更多的更新在我的公众号:峥爸的饭盒。同时,我还会把育儿过程中的小心得写在里面,请大家多多关注我。

我主要是想给大家提供一些带午饭的方案,做菜的口味偏北方,一般我不会明确说调料的用料,因为食物的用料用量不一样,各家口味不一样,大家看自己的喜好吧。

用料  

板栗适量
鸡腿适量
花菇不放也行
酱油生抽
桂皮适量
八角适量
冰糖适量
适量
玉米笋适量
山药适量
胡萝卜适量
莴苣适量
适量
胡椒粉适量
水淀粉适量

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬的做法  

板栗买的是半熟的,鸡腿切块提前焯水了,花菇提前焯水。
炒时蔬的材料我都提前切片,焯水了。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

调料:桂皮、八角、冰糖和姜。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

少许油,调料煸香。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

加入鸡腿块儿,翻炒。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

冰糖融化给鸡腿上色了。加入板栗一起翻炒。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

加入花菇,继续翻炒。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

加入酱油调味,翻炒均匀。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

加开水,水量与食物平齐就好。烧开,炖20分钟,收干汁儿即可。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

少许油,把切好蔬菜下锅翻炒。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

颜色好看,多拍几张。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

加点水炖一下。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

勾个薄欠,就完成了。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

装饭盒。

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

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