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东北土豆炖豆角

发布时间:2019-06-13 10:46:18 作者:美食癖 来源:互联网

东北土豆炖豆角

输入这道美食背后的故事……

          身为东北人,这就是小时候的味道!

用料  

豆角土豆东古一品鲜大酱盐八角 姜片 葱段

东北土豆炖豆角的做法  

我们东北叫芸豆,洗净用手掰断,芸豆的线儿处理掉(就是豆角两侧的筋膜)

东北土豆炖豆角

土豆去皮用勺子挖大块,这样口感更好

东北土豆炖豆角

热锅放油,八角姜片葱段炸锅,下芸豆,炒透,就是图上这个样子。放入大酱,翻炒均匀。

东北土豆炖豆角

加水,放入土豆。家里剩两个口菇我顺便也一起炖了

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