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早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

发布时间:2019-06-13 10:52:45 作者:美食癖 来源:互联网

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

早饭的下饭菜,刷牙洗脸间就做好了。(没有柠檬盐的可以用别的代替,看小帖士)

用料  

青占鱼2条
柠檬盐若干
香草少许
料酒2勺
姜片8片

早餐快手菜 — 开片盐烤青占鱼的做法  

调料:柠檬盐,香草,料酒

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

青占鱼去内脏去头洗干净

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

中间剖开

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

把中间大骨抽掉,把一些能摸到的小骨头抽出来,青占鱼的鱼刺特别容易抽,不抽干净也没事,鱼骨比较软,一烤就脆了。

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

一个大一些的保鲜盒,撒上柠檬盐和香草

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

放上一条鱼,撒上柠檬盐和香草

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

再放上另一条鱼,撒上柠檬盐和香草,周围放上姜片,倒上一圈料酒

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

盖上盖子,放入冰箱盐一晚上。

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

早晨起床,先把烤箱预热,220度,上下火,30分钟。

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

把腌好的鱼放在烤网上,放上一些黄油,喜欢吃鱼皮的,倒过来,鱼皮朝上放,烤出来就是焦焦香香的鱼皮,我在减肥不能吃鱼皮。

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

预热好烤箱,把鱼放入烤箱中层,下面烤盘垫上纸,接滴下来的油

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

烤25分钟。现在去刷牙洗脸涂香香吧。等最后5分钟,把温度调成200度,打开热风,这样鱼会更偏干香一些。

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

好了,早上的准备工作都做完了,鱼也烤好了,吃饭吧~

早餐快手菜—开片盐烤青占鱼

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