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韭菜炒南瓜

发布时间:2019-06-13 12:01:08 作者:美食癖 来源:互联网

韭菜炒南瓜

南瓜富含维生素和果胶,不管老南瓜还是青南瓜,做法有很多。这道韭菜炒南瓜很家常。

用料  

南瓜750克左右
韭菜适量
老姜几片
2小勺(6克左右)
鸡精一小勺
适量

韭菜炒南瓜的做法  

需要的食材,今天的南瓜是婆婆自己种的,用了四分之一。

韭菜炒南瓜

南瓜去皮切成片

韭菜炒南瓜

准备好韭菜和姜片

韭菜炒南瓜

起锅热油,倒入南瓜和老姜片翻炒一会儿。

韭菜炒南瓜

倒入适量开水,和南瓜齐平就行,开大火盖上锅盖。

韭菜炒南瓜

等底部水快干的时候,可以尝一下南瓜熟了就行,放盐和韭菜,翻炒几下,加点鸡精(介意可不放)

韭菜炒南瓜

出锅装盘喽!

韭菜炒南瓜

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