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巧克力奶味全麦吐司

发布时间:2019-06-13 12:09:50 作者:美食癖 来源:互联网

巧克力奶味全麦吐司

用料  

高筋面粉215克
全麦面包粉100克
酵母3克
白砂糖30克
鸡蛋1个
2克
巧克力牛奶适量
黄油15克

巧克力奶味全麦吐司的做法  

所有材料除黄油外,倒入容器,加入适量牛奶揉成面团。(巧克力奶可用水或者其他奶代替,个人喜欢巧克力味)

巧克力奶味全麦吐司

面团揉一会儿加入黄油继续揉后放入烤箱发酵选项38度发酵。

巧克力奶味全麦吐司

将发酵好的面团分成三等份,用擀面杖擀成长条。

巧克力奶味全麦吐司

擀成长条由下往上卷起。

巧克力奶味全麦吐司

三份面团卷好后放入吐司盒,进行二次发酵。

巧克力奶味全麦吐司

烤箱预热,发酵好后的面团放入中下层180度烤35分钟。(表面上色后盖锡纸)

巧克力奶味全麦吐司

烤好后脱模放凉切片即可食用。

巧克力奶味全麦吐司

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