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豪华版红糖馒头(krups)

发布时间:2019-06-13 12:10:07 作者:美食癖 来源:互联网

豪华版红糖馒头(krups)

用料  

鸡蛋1个
中筋面粉300克
牛奶/水140g
酵母3-4g
红糖60克
猪油10克
红枣(剪碎)8颗
核桃(烤熟去皮)适量
葡萄干适量
枸杞适量

豪华版红糖馒头(krups)的做法  

牛奶/水、红糖、酵母放入主锅,2分钟35度,速度4加温,然后加入面粉,油,揉面P2,最后2分钟加核桃枸杞红枣葡萄干,切形,发酵1.5-2倍大小,700g水蒸煮P1,30分,然后焖5分钟。

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