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自制杏酱

发布时间:2019-06-13 12:12:38 作者:美食癖 来源:互联网

自制杏酱

又到杏子熟了的季节   小院有棵大大的杏树   每年到杏熟时一时吃不了  就要把熟透的杏子熬成杏酱  送给亲朋好友……

用料  

2000克
冰糖(根据杏的甜酸度加减)400克
白糖100克
柠檬小半个

自制杏酱的做法  

成熟的黄杏

自制杏酱

洗干净

自制杏酱

去核

自制杏酱

去核的杏肉用糖腌二至三小时 出果胶

自制杏酱

小火慢熬

自制杏酱

熬至粘稠

自制杏酱

瓶子洗干净  用微波炉转30秒  杏酱装瓶  盖盖子  放凉   入冰箱  

自制杏酱

抹面包很好吃哟

自制杏酱

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