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巧克力奶酪马芬

发布时间:2019-07-06 10:51:53 作者:美食癖 来源:互联网

巧克力奶酪马芬

用料  

低筋粉100克
可可粉15克
鸡蛋1个(去壳51克)
牛奶70克
椰子油50克
酸奶(市售稀)20克
泡打粉3克
小苏打0.5克
巧克力豆(面糊)30克
巧克力豆(表面)适量
奶油奶酪(安佳)适量
0.5克
红糖粉25克
12克

巧克力奶酪马芬的做法  

油+糖打至糖化,依次加蛋液,酸奶,筛粉类,分二次加入牛奶拌匀,加巧克力豆稍拌匀,面糊呈缎带般慢慢垂下细腻光泽为好

巧克力奶酪马芬

小号纸杯中放入色子大的奶酪块,倒入面糊,约7~8分满,表面撒巧克力豆装饰(面糊可做5~6个小号纸杯)

巧克力奶酪马芬

烤箱190°预热,180°上下火,中下层烤网上,烤18分钟出炉

巧克力奶酪马芬

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