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减脂无油低卡清爽干贝裙带菜豆腐汤

发布时间:2019-07-08 21:04:13 作者:美食癖 来源:互联网

减脂无油低卡清爽干贝裙带菜豆腐汤

我预感这个汤可能会贯穿我的整个减脂期,无油、低卡、增加蛋白,最主要的是好喝啊!

我和66哥把这些全喝了,哈哈,好撑。

用料  

豆腐1块
干贝适量
裙带菜1小把
料酒1勺
适量
姜片3片

减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法  

干贝+料酒+冷水,泡发2小时以上,我放冰箱里泡了24小时(其实是打算午餐做的,结果忘了就泡到了晚上)。我用的70%干度的,比较好泡发,完全干的时间加倍,自己掌握吧。

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干贝泡好撕成丝,不用太碎。

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裙带菜,这些足够了,能泡的超级多。

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加大半碗凉开水,泡5-10分钟。

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这是泡好的,很惊人吧!有人不泡发,直接放锅里煮开,我不建议这样,会有细沙。

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豆腐用开水汆烫,水里要加盐,给豆腐一个底味。

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干贝丝+泡干贝的水,直接冷水导入锅中煮开。

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水开之后放入豆腐,水再开之后煮10分钟。

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放入姜片去腥。应该煮干贝的时候就放,我忘了,就现在放吧,都一样。

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