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照烧鸡腿肉

发布时间:2019-07-08 21:06:27 作者:美食癖 来源:互联网

照烧鸡腿肉

简单快手菜,原来鸡腿都能这么好吃

用料  

鸡腿(琵琶腿)4只
蜂蜜(白糖)2-3勺
生抽2勺
老抽1勺
少许
蚝油1勺
5-6瓣
淀粉2勺
姜丝少许
胡椒粉少许
五香粉少许
料酒2勺

照烧鸡腿肉的做法  

琵琶腿去骨,放入碗中,加入少许盐,五香粉,胡椒粉,料酒,淀粉,姜丝,腌制20分钟左右

照烧鸡腿肉

不放油或少许油(我的锅有点粘所以放了一点油,不粘锅不需要),温度上来后,放入拍好的大蒜,下鸡腿肉,鸡皮朝下,中火煎至金黄,要稍微有一点焦,翻面,也煎一小会

照烧鸡腿肉

以上调料放在小碗里,加入适量热水,调成酱汁倒入鸡腿肉里,大火烧开转中小火盖上锅盖慢煮5分钟,翻面再煮5分钟,开盖大火收汁

照烧鸡腿肉

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