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爆炒花蛤

发布时间:2019-07-08 21:24:05 作者:美食癖 来源:互联网

爆炒花蛤

用料  

花蛤1斤
5片
蚝油1勺
葱段两根
料酒2勺
干辣椒2个
3瓣
酱油1勺

爆炒花蛤的做法  

花蛤冷水加盐少许油,洗干净后下锅,加入姜片和料酒

爆炒花蛤

煮至白沫花蛤按照顺序,开了以后一个一个涝出来,只需要1-2分钟就可以

爆炒花蛤

等全部开口出锅即可

爆炒花蛤

准备葱段,姜片,蒜头  ,如果能吃辣的话可以放一些干辣椒这样味道也很好

爆炒花蛤

家里没有干辣椒所以用黄椒代替也是不错的味道❤  翻炒完加入少许的耗油和料酒,然后稍微闷1-2分钟即可出锅,记得要看下锅不要焦

爆炒花蛤

最后完美出锅❤ 超级简单下饭

爆炒花蛤

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