当前位置:主页 > 菜谱大全 > 无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

发布时间:2019-07-08 22:32:14 作者:美食癖 来源:互联网

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

用料  

鸡翅中8个
葱姜料酒8毫升
生抽10毫升
蚝油15毫升
山西无糖陈醋5毫升
老抽5毫升
木糖醇10克
孜然粉5克
现磨黑胡椒粉2克

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)的做法  

鸡翅中放入清水中浸泡15-20分钟,反复挤压冲洗,去除血水。沥水后用厨房纸吸干水分。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

正面用刀斜划两道口子,便于入味。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

反面也斜划两道口子。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

所有调料放在一起搅拌均匀。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

将鸡翅在调料中浸泡一下,码入密封碗中。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

倒入剩余调料。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

鸡翅差不多都能浸泡在调料中。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

加盖,密封冷藏一晚,使鸡翅入味。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

空气炸锅底部铺锡纸,便于清洁。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

放入炸篮。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

200度预热5分钟。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

将鸡翅铺入炸篮中。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

200度炸10分钟,給鸡翅翻面。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

再炸约5分钟,中途拉开炸篮观察上色情况,防止炸糊了。炸制表面金黄即可。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

取出装盘。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

空气炸锅能很好的逼出鸡翅本身的油,无油无糖的烤翅,吃起来少了一些负罪感。

无糖无油孜然烤翅(空气炸锅)

标签:

相关文章Related Articles