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黑全麦馒头

发布时间:2019-07-08 22:35:19 作者:美食癖 来源:互联网

黑全麦馒头

减肥的人很适合做主食
我做的是无糖的 喜欢加糖的也可以

用料  

酵母5克
270克
黑全麦面粉500克
一丢丢

黑全麦馒头的做法  

酵母放入45度温水化开 加一点点盐

酵母倒入粉里揉

拿盖子或布盖住发酵1.5小时左右

黑全麦馒头

手指戳进去不回弹 开始揉面 把空气全部排掉(粘手的话适当加点全麦粉揉)

黑全麦馒头

揉好后温水发酵10分钟

黑全麦馒头

大火蒸20分钟 先不要开盖!!!焖5分钟就好啦

黑全麦馒头

挺松软的

黑全麦馒头

再来一张

黑全麦馒头

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