当前位置:主页 > 菜谱大全 > 芒果酱

芒果酱

发布时间:2019-07-08 22:49:51 作者:美食癖 来源:互联网

芒果酱

今天这个芒果本来买来做蛋糕用的,但开了之后发现不够香,怕影响蛋糕质量,所以把它熬成酱。

用料  

芒果1个(约330克)
55~65克
柠檬5克
柠檬碎少许
朗姆酒少许(可放可不放)

芒果酱的做法  

芒果用小刀划出十字,取出果肉。

芒果酱

加入白糖腌制10分钟

芒果酱

用料理棒把芒果肉打成泥状。

芒果酱

把果泥倒进不粘锅里,加入柠檬汁,柠檬碎,朗姆酒,搅拌均匀,开小火煮。

芒果酱

煮的过程中要不停搅拌,煮到浓稠即可关火,电陶炉600的火力,大概煮20分钟左右

芒果酱

如果装玻璃瓶,要趁热装进瓶子然后倒扣,这样起到真空效果,延长保存时间。

芒果酱

标签:

相关文章Related Articles