当前位置:主页 > 菜谱大全 > 椒香鸡中翅

椒香鸡中翅

发布时间:2019-07-09 01:31:58 作者:美食癖 来源:互联网

椒香鸡中翅

家人对花椒总有一份特殊的偏爱,只要菜肴中放了花椒,多么简单也能感到心满意足。鸡中翅我曾试过盐煎的、五香的、酱油的,但哪一款似乎都没有放花椒粒来的诱人…

用料  

鸡翅中10个
花椒粒一小把
食盐4克
生姜一块
酱油一茶匙
色拉油三分之一茶匙

椒香鸡中翅的做法  

鸡中翅十个,

椒香鸡中翅

花椒粒一小把、姜一块、食盐4克、海鲜或生抽酱油一茶匙

椒香鸡中翅

鸡中翅冲洗干净,正反面各切两刀,便于入味,

椒香鸡中翅

用小匙量出4克食盐,这个匙子装满是5克,

椒香鸡中翅

倒进鸡中翅中拌匀并按摩三分中,给食材加点底味,

椒香鸡中翅

然后将切成丝的姜和一小把花椒粒放入拌匀,继续按摩两分钟,盖上盖子放置二十分钟,

椒香鸡中翅

二十分钟后放入海鲜酱油或生抽酱油一匙拌匀,继续放置二十分钟,

椒香鸡中翅

时间到,把鸡中翅上的姜和花椒粒捡出,

椒香鸡中翅

准备不粘锅烧热,用一点油擦一下锅底,

椒香鸡中翅

把鸡中翅排入锅中,盖上锅盖用中小火慢煎,

椒香鸡中翅

一面已经煎好了,如法炮制再煎另一面,

椒香鸡中翅

好了出锅了,是不是很有食欲?

标签:

相关文章Related Articles