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凉拌面藕

发布时间:2019-09-11 19:35:43 作者:美食癖 来源:互联网

凉拌面藕

用料  

黄瓜
香油
生抽
蒜泥
老干妈
芝麻酱
蚝油

凉拌面藕的做法  


1温水泡约20分钟(时间不好计算的话,过一会儿可以手捏下面藕,没有硬的地方就好了)。

2泡面藕空隙可以调汁,这里没有具体写多少用量,根据面藕多少,大家各自掌握。

3将泡好的面藕捞出控去水分,加上拌匀的调料汁拌匀即可,今天做的比较仓促,也可以加入黄瓜丝口感应该也不错的。如果喜欢像凉皮那样有汁的,也可以熬点大料水。
一斤大概可以吃三次

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