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番茄螃蟹炖豆腐

发布时间:2019-09-16 16:46:08 作者:美食癖 来源:互联网

番茄螃蟹炖豆腐

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3-4人份

用料  

梭子蟹2只约400g
番茄2个约400g
嫩豆腐1盒约400g
5g
番茄酱50g
姜片2片
葱花5g
15g

番茄螃蟹炖豆腐的做法  

锅中倒入油,倒入葱花和姜片。

番茄螃蟹炖豆腐

倒入切好的螃蟹块,翻炒几下。
小贴士:螃蟹自己不会处理的话,可以让店家帮忙斩块。

番茄螃蟹炖豆腐

倒入番茄块,番茄酱,糖,盐,翻炒出红汤。

番茄螃蟹炖豆腐

倒入豆腐块,放上螃蟹的壳(只是为了美观),倒入水没过豆腐,汤开了以后,加盖盖子,炖煮15分钟。

番茄螃蟹炖豆腐

15分钟后,就成熟了,螃蟹鲜嫩,汤汁香浓。用这个汤下面或者做烫饭都是特别完美的搭配。

番茄螃蟹炖豆腐

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