冬季食谱,五花肉这样做,美味健康又下饭,有空试试吧,超美味

时间: 来源:漠漠睡

五花肉酱焖萝卜

冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。

需要食材:

红皮萝卜300克,五花肉100克,大葱15克,生姜7克,大蒜5克,玉米油5克,料酒少许,生抽1勺,黄豆酱2勺,盐1克

五花肉酱焖萝卜的做法:

五花肉切片

红皮萝卜切块

大葱切碎,生姜切丝,大蒜切片

锅内放油烧热,放入萝卜块炸1分钟后捞出备用

锅内留底油,放入肉片翻炒

倒入料酒翻炒片刻

放入葱姜蒜翻炒

倒入生抽翻炒片刻

放入萝卜块翻炒片刻

放入黄豆酱翻炒

倒入一碗水煮3-5分钟

放盐调味

收浓汤汁即可

装盘食用

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