美食资讯

Food information

一味蚝油就能搞定的20道快手菜,不加调料同样鲜掉牙!

一味蚝油就能搞定的20道快手菜,不加调料同样鲜掉牙!

蚝油生菜用料蚝油;生菜;蒜;白糖;酱油;水淀粉做法生菜择去老叶,清洗干净烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水...

时间:来源:漠漠睡
过年爱吃的20种羊肉做法,每一道都是大餐!

过年爱吃的20种羊肉做法,每一道都是大餐!

蚝油葱爆羊肉用料羊肉半斤;大葱2根;蚝油2大勺;姜少许;植物油少许做法羊肉切薄片或丝,大葱切细丝,姜切细丝热锅凉油,将切好的羊肉和姜丝一起入锅,炒至羊肉变色并将水份炒干,放入葱丝略炒,放入蚝油,炒至葱...

时间:来源:漠漠睡
外婆传授的14款皮薄馅多肉饼做法,每一款都好吃!

外婆传授的14款皮薄馅多肉饼做法,每一款都好吃!

家常肉饼用料猪肉;大葱;调肉馅的佐料;面粉;水;植物油(烙饼时放)做法先和面。准备中筋面粉和水。冬天可以用30度的温水,平时用冷水就好。面一定要和得软。水徐徐地加入面盆中,一边加入一边用筷子搅拌,这步...

时间:来源:漠漠睡
家常豆腐做法,红烧冻豆腐,美味健康又下饭,一次比一次好吃

家常豆腐做法,红烧冻豆腐,美味健康又下饭,一次比一次好吃

北京特色菜 红烧冻豆腐北方人最喜欢吃冻豆腐,火锅里加冻豆腐,粉条炖白菜里加冻豆腐,今天新文又做一次红烧冻豆腐,一次比一次好吃。需要食材:冻豆腐一块,五花肉200克,螺丝椒5克,生抽15克,花生油适量,...

时间:来源:漠漠睡
谁说鸡胸肉没味道,这样处理的鸡胸肉,美味又下饭

谁说鸡胸肉没味道,这样处理的鸡胸肉,美味又下饭

香酥鸡肉条午后来炸份香酥鸡肉条解解馋,外酥里嫩,超级好吃~需要食材:鸡胸肉250g,料酒一勺,生抽两勺,料酒一勺,盐一小勺,十三香一小勺,胡椒粉一小勺,辣椒粉一小勺,姜丝少量,鸡蛋1个,淀粉少量,面包...

时间:来源:漠漠睡
下饭菜芹菜炒肉末做法,荤素都有,适合夏天的家常菜谱

下饭菜芹菜炒肉末做法,荤素都有,适合夏天的家常菜谱

下饭菜芹菜炒肉末芹菜这样做,营养丰富,大人小孩都爱吃材料-芹菜150g肉末200g洋葱20g姜末 5g蒜末5g干辣椒适量9根据个人口味放)生抽8g料酒10g蚝油8g盐2g鸡精2g葱花适量步骤-芹菜清洗...

时间:来源:漠漠睡
开胃爽口的剁椒蒸鸡翅,美味下饭,鲜辣可口,一道适合冬季的菜谱

开胃爽口的剁椒蒸鸡翅,美味下饭,鲜辣可口,一道适合冬季的菜谱

剁椒蒸鸡翅俗话说:生活中最离不开的就是柴米油盐酱醋茶。不过,随着时代的发展与科技的创新,各种家庭电器慢慢的融入了我们的生活。我想那所谓的柴火也被取代了吧!这不,有了新的厨房电器蒸汽烤箱,取代了许多繁琐...

时间:来源:漠漠睡
冬季这菜要多吃,预防感冒滋补身体,鲜美又下饭,孩子多吃半碗饭

冬季这菜要多吃,预防感冒滋补身体,鲜美又下饭,孩子多吃半碗饭

冬季天气寒冷干燥,人们很容易不舒服,尤其是近期流感非常严重,一定要注意防寒保暖。最近的医院诊所真的是人流量爆棚,大家一定要在注意身体哦!哈妹给大家推荐一道预防感冒滋补身体,冬季我们多吃提高身体免疫力的...

时间:来源:漠漠睡
冬笋炒腊肉的做法

冬笋炒腊肉的做法

这道荤版超开胃的“烧二冬”得学!油里一汆,兜炒兜炒,等腊肉的猪油滋滋冒出,再清高的笋尖尖都逃不了,再加入诱人的干辣椒,吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴!By 小羽私厨 【豆...

时间:来源:漠漠睡
这种鸡翅不爱吃肉的也吃个不停,好吃更营养

这种鸡翅不爱吃肉的也吃个不停,好吃更营养

素鸡翅作为豆制品的一种, 紧实的吃起来口感非常好,很有嚼劲,豆蛋白营养丰富,做法多种多种,分享一道家庭版素鸡翅的吃法【主料】:素鸡翅(400)、芹菜(200克)、青椒(1根)、猪瘦肉(200克)【辅料...

时间:来源:漠漠睡
开胃爽口的剁椒蒸鸡翅,美味下饭,鲜辣可口,一道适合冬季的食谱

开胃爽口的剁椒蒸鸡翅,美味下饭,鲜辣可口,一道适合冬季的食谱

剁椒蒸鸡翅俗话说:生活中最离不开的就是柴米油盐酱醋茶。不过,随着时代的发展与科技的创新,各种家庭电器慢慢的融入了我们的生活。我想那所谓的柴火也被取代了吧!这不,有了新的厨房电器蒸汽烤箱,取代了许多繁琐...

时间:来源:漠漠睡
家庭版油泼面,做法简单,吃着也特别解馋,老公每次必吃两碗!

家庭版油泼面,做法简单,吃着也特别解馋,老公每次必吃两碗!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。 这几天天气特别热,早晨还时冰凉冰凉的,到了中午,太阳就像阳春三月的太阳,把人烤的热辣辣的。天气好了,食欲也就自然好起来。在我家里,老公是最喜欢吃面...

时间:来源:漠漠睡
腐乳猪蹄超级美味制作方法,猪肘子系列美食制作大全

腐乳猪蹄超级美味制作方法,猪肘子系列美食制作大全

腐乳猪蹄“现在的电器,真是越来越智能化了,科技在进步,也生产出了许多全自动化的厨电。这款自动炒菜锅就是,煮面条不会溢,煮粥也不会溢,尤其是做收汁菜特别智能,程序结束后,如果菜里汤多,会自动收汁,没汤汁...

时间:来源:漠漠睡
红烧猪蹄超级美味制作方法,猪肘子系列美食制作大全

红烧猪蹄超级美味制作方法,猪肘子系列美食制作大全

【四川】红烧猪蹄“年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~~~~全国各地的年夜菜,或许食物不同,或许习俗不同~~~但...

时间:来源:漠漠睡
年夜菜谱:鸡这一个吃法才叫爽,皮香肉滑,客人吃了都想学

年夜菜谱:鸡这一个吃法才叫爽,皮香肉滑,客人吃了都想学

此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男...

时间:来源:漠漠睡
家常菜正确的做法,好吃营养高,绝佳美味不输任何高档餐饮

家常菜正确的做法,好吃营养高,绝佳美味不输任何高档餐饮

糖醋里脊做法:1. 姜磨成泥,挤出汁;里脊肉切方块2. 切好的里脊丝,用盐、白胡椒、蛋清、姜汁,抓匀腌渍10分钟,用干淀粉拌均匀,放在漏勺里。3. 漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次,装...

时间:来源:漠漠睡
适合冬天的素菜菜谱,醋溜白菜,一道开胃的下饭菜

适合冬天的素菜菜谱,醋溜白菜,一道开胃的下饭菜

醋溜白菜一道开胃的下饭菜,记得那会在东营做生意,当晚上加班修完机器,就会和朋友去饭店点一盘醋溜白菜。除了因为它的口感比较喜欢,还有一个原因是因为生意开始起步,醋溜白菜的价格实惠。需要食材:白菜一小棵,...

时间:来源:漠漠睡
冬季早餐食谱,酸汤水饺,一碗下去全身暖暖的,适合冬天的暖身餐

冬季早餐食谱,酸汤水饺,一碗下去全身暖暖的,适合冬天的暖身餐

酸汤水饺酸汤水饺是一种历史古老的风味小吃,具有1000多年的历史,而且做法简单,材料易买,几分钟就可以搞定,酸辣开胃,好吃到流泪。除了酸汤面,最爱的就是它啦!好吃到让人无法自拔!这几天冷的要命,吃上满...

时间:来源:漠漠睡
好吃的肉菜做法!

好吃的肉菜做法!

香烤猪肉丸原料:猪肉馅500克,鸡蛋1个,洋葱1/3个,面包屑50克,水40ml调料:盐1/2茶匙(3克),生抽2茶匙(10ml),黄酒1茶匙(5ml),糖1/4茶匙(1克),油1汤匙(15ml),蚝...

时间:来源:漠漠睡
冬季早餐菜谱,酸汤水饺,一碗下去全身暖暖的,适合冬天的暖身餐

冬季早餐菜谱,酸汤水饺,一碗下去全身暖暖的,适合冬天的暖身餐

酸汤水饺酸汤水饺是一种历史古老的风味小吃,具有1000多年的历史,而且做法简单,材料易买,几分钟就可以搞定,酸辣开胃,好吃到流泪。除了酸汤面,最爱的就是它啦!好吃到让人无法自拔!这几天冷的要命,吃上满...

时间:来源:漠漠睡