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红烧腐乳猪蹄,小美的美食

红烧腐乳猪蹄,小美的美食

其实挺漂亮一菜,卖猪蹄的地方帮我切得太小块,成品出来没有让人食欲大增的肉感。你们做的时候,建议块头切大点。用料 主料猪蹄600克调料腐乳5块冰糖50克老抽10ml生抽30ml料酒20ml油适量配料香叶...

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木耳胡萝卜丝儿炒鸡蛋

木耳胡萝卜丝儿炒鸡蛋

好吃下饭还好做用料 胡萝卜1根鸡蛋2个木耳适量葱花1根木耳胡萝卜丝儿炒鸡蛋的做法 木耳、胡萝卜切丝儿打两个鸡蛋葱花切好鸡蛋打散锅内倒油,稍多一点油热调小火倒入鸡蛋鸡蛋好了就捣碎一点胡萝卜和木耳倒入一起...

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【北鼎烤箱食谱】风吹萝卜干

【北鼎烤箱食谱】风吹萝卜干

作为四川人,我小时候超级喜欢吃麻辣萝卜干儿。记得院子里面经常有大人把萝卜干切成小指粗的条搭在晾衣绳子上晾干。当时我父母单位集体宿舍家里是有暖气的,当时暖气片作用可大了,烤袜子,烤橘皮,当然还可以有萝卜...

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不用脱皮的绿豆沙

不用脱皮的绿豆沙

夏天吃一碗爽滑细腻的绿豆沙该是什么样的人间享受呀!不管是电饭锅还是压力锅炖出来的绿豆沙始终都会觉得口感差,因为绿豆皮在里面。这样煮出来吃到嘴里还要嚼,嚼起来的口感就跟嚼线头一样。十分影响心情,超市的脱...

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轻松炒好一盘鲜甜脆爽的粉条

轻松炒好一盘鲜甜脆爽的粉条

家里还有好多从老家带来的红薯粉条,平时做蚂蚁上树比较多,粉条能吸收其他食材释放出来的精华,配上各种新鲜蔬菜味道定能不错,今天轻松炒出一盘鲜甜脆爽的炒粉条。食材方面选用本地小胡萝卜,比大棚种出来的胡萝卜...

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宝宝辅食—虾肉肠

宝宝辅食—虾肉肠

女儿最近食量大增,为了给她最好的需求,自己研究了一种营养全面的辅食香肠,来满足我宝贝女儿的营养需要!用料 虾仁8个(超市买的大虾)橄榄1片叶子蛋黄2个淀粉15克猪瘦肉20克宝宝辅食—虾肉肠的做法 1....

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秒杀一切的葱火腿司康(63)

秒杀一切的葱火腿司康(63)

用料 低筋面粉130g黄油40g牛奶40g泡打粉4g白砂糖10g盐2g蛋清1个火腿肠2个小葱适量蛋黄1个(表面装饰用)秒杀一切的葱火腿司康(63)的做法 将葱与火腿切丁备用。将所有材料混合起来搅拌均匀...

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温情陪伴高三这一年

温情陪伴高三这一年

为了缓解压力,我这一年尽可能的全程陪伴,你负责学习,我负责照顾你,做你的生活顾问,老话说的好,人无压力轻飘飘,井无压力不出油,有压力才会有动力,但是压力过大呢,就是是阻力,所以呢,就是自己尽力而为吧,...

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奶香玉米汁

奶香玉米汁

饭店里要价不菲的玉米汁,如今可以轻松复刻。用料 甜玉米1根牛奶200克清水300克冰糖粉适量奶香玉米汁的做法 玉米切段放入主锅(有时间的话玉米粒建议掰好放入主锅,会更细腻)自动剥玉米粒 15秒反转速度...

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玉糁羹【山家清供】/碎米萝卜羹

玉糁羹【山家清供】/碎米萝卜羹

《山家清供》记录:「东坡一夕与子由饮,酣甚,捶芦菔煮烂,不用他料,只研白米为糁食之。忽投著抚几曰:“若非天竺酥酡,人间绝无此味。”」之前自己煮过一个萝卜鸡丝粥,大体就是粥加上研成泥的萝卜和鸡丝,人间美...

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红烧牛钙骨

红烧牛钙骨

用料 姜几片盐3-5克牛钙骨600克老抽少许生抽少许耗油少许桂林辣椒酱少许红烧牛钙骨的做法 伊赛骨钙牛肉洗干净,准备好姜片,蒜瓣焯水冷水冲洗干净锅里放一丢丢油,放入生姜蒜瓣放入骨钙牛肉翻炒加入少许桂林...

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满满胶原蛋白桃胶银耳羹

满满胶原蛋白桃胶银耳羹

用料 桃胶10克银耳1朵红枣8颗莲子20克冰糖克满满胶原蛋白桃胶银耳羹的做法 桃胶银耳莲子提前浸泡。把所有的材料放进闷锅。...

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水果松糕(无糖)

水果松糕(无糖)

松糕很好吃,但一般含糖高,不能多吃,其实用水果调味,不仅味道甘甜,还有淡淡的果香。用料 水磨糯米粉水磨大米粉梨水果松糕(无糖)的做法 准备水磨糯米粉和水磨大米粉1:2混合。将一个梨去皮用擦丝器擦成细丝...

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西兰花碎肉炒菌菇

西兰花碎肉炒菌菇

老妈种的最新鲜的西兰花怎么烧都是最美味的,加入经过辣椒煸炒后的小碎肉,还有配上泡发了一晚上的小菌菇,鲜美极了……用料 西兰花一棵菌菇十朵盐适量碎肉两勺西兰花碎肉炒菌菇的做法 碎肉加辣椒煸炒好倒入菌菇和...

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豆黄金豆厨房|XO酱爆豆黄金有机鲜腐竹

豆黄金豆厨房|XO酱爆豆黄金有机鲜腐竹

说这道菜是我的特色菜一点也不夸张,吃到嘴里居然你都想不到腐竹竟然可以烧成这样的口味,我就不卖关子了,首先准备原料XO酱 15g 豆黄金鲜腐竹150g 生抽10g 虾油25g用料 豆黄金鲜腐竹150gX...

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猪猪的小心肝

猪猪的小心肝

白水加盐煮原味也很好吃煮过了也好吃用料 猪肝一整个大约一斤多水高于猪肝盐一点点猪猪的小心肝的做法 手感超好放锅里煮煮好凉水过一下,切片装盘,真香...

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葡萄炖银耳(无糖)

葡萄炖银耳(无糖)

家里有点冰冻无籽葡萄,正好用了炖银耳, 不用放糖也很甜。用料 银耳朵葡萄葡萄炖银耳(无糖)的做法 银耳洗净,放入冷水中泡发,然后撕成小块,放入锅里,加入足够的水,放入葡萄,煮开,炖半小时即可。...

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香菇板栗炖鸡

香菇板栗炖鸡

天气冷了,就总想要吃些热乎乎的东西。冬天呐就适合喝各种汤,这不下班就去菜市逮了一只老母鸡回家炖上了。不知道是不是随着年龄的增长,开始注重健康了,暂且谈不上养生。不喜药膳,可还是买了些药材回来和鸡一起炖...

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草莓双层芝士

草莓双层芝士

一提到日本北海道,我们都会想到风靡亚洲的日系甜食白色恋人。然而,在这个日本出产牛奶和乳制品的圣地,还有很多日本风味的甜品吸引着食客们挑剔的味蕾,双层芝士蛋糕就是其中最受欢迎的一款。这款双层芝士蛋糕就是...

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香蕉派

香蕉派

用料 香蕉1根鸡蛋1个蛋挞皮6个黑芝麻少许油少许,刷锡纸底部用的。要么会黏到锡纸上。香蕉派的做法 准备好食材。香蕉捣碎。蛋挞皮解冻好取掉外边一层锡纸。取少许香蕉放入蛋挞皮里面,和包饺子一样对折捏紧即可...

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