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美食癖
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美食癖是由拥有美食癖好的患者,依据互联网人群对美食的鉴赏共享所搭建的一个集美食菜谱、家常菜谱等的中国菜谱大全。

内容主要涉及:菜系、食材、凉品、糕点等,其中还包括各地人气美食,可以让人们在喧嚣的都市生活中体验自制美食的乐趣。

最新菜谱The latest recipe

烹饪技巧生抽料酒辣椒胡萝卜豆腐

迷茫的意面家里没有什么食材的情况下,又很想吃意面的情况下的产物用料250ML的纯牛奶适量新鲜番茄1个番茄酱适量火腿肠1根红椒1个咖喱块一小块食盐适量鸡精适量黑胡椒适量迷迭香一小撮大蒜头3瓣(不喜欢不放就行)迷茫的意面的做法先把新鲜番茄洗干净,头顶划十字,装一小...

迷茫的意面

蒸橙《每日一膳·秋》杨志敏内容提要:蒸橙《每日一膳·秋》杨志敏

蒸橙《每日一膳·秋》杨志敏

低碳水晚餐拼盘实在不想用脑子和时间的时候那就这样吃吧用料西兰花红心地瓜羊肉煎饺低碳水晚餐拼盘的做法烤箱预热425F60分钟。将洗净地瓜擦干,(用叉子戳一些洞洞以便均匀烤熟)放入预热好的烤箱西兰花洗净控干水分,用橄榄油,蒜沫,黑胡椒,辣椒碎,少量盐,四分之一柠檬汁拌...

低碳水晚餐拼盘

超简单蒜蓉拌面/粉作为一个家庭主妇,老公上班,孩子上学,中午一个人解决午饭。懒得动,外面吃出蟑螂还是昨天的事。...

超简单蒜蓉拌面/粉

红烧牛肉面做完这碗面,发现好吃到起飞,媲美李先生,所以写下来供大家参考,也不是专门为了写菜谱才去做的,是做完后好吃来写的菜谱,所以没有过程照片,也用不着照片,很简单的几步用料牛腩一斤半炖肉料包一包香葱两根姜一小块料酒两勺(以下的勺都是吃饭用的小汤匙,也不是特别精确,...

红烧牛肉面

超简单咖喱洋葱炒八月瓜用料八月瓜皮两个洋葱大半个番茄一个咖喱一块半糖一小勺盐一丢丢(可不放)胡椒碎少许辣椒两个超简单咖喱洋葱炒八月瓜的做法这种就是八月瓜,内瓤吃掉,留皮,把最外面的一层薄皮削掉洋葱、八月瓜切片,辣辣随意切番茄切片咖喱块用少许温水化开(咖喱的量可以根据自己的偏...

超简单咖喱洋葱炒八月瓜

鸡胸肉嫩而不柴的做法鸡胸肉真的是很适合减肥的小伙伴呀!低脂且饱腹,但是往往做的不好就使鸡胸肉变得又柴又难以下咽,今天给大家带来的这道菜鸡丁炒毛豆,好吃又不胖...

鸡胸肉嫩而不柴的做法

自制快手健康油条这个菜谱是在抖yin上看到的,做出来虽然没有外面卖的那么好吃,但是还是挺可以了的,最主要简单方便,记录下来下次好做!用料中筋面粉300克酵母3克盐1勺小苏打2克鸡蛋1个纯牛奶160ml植物油20g自制快手健康油条的做法除油以外全部材料混合搅拌成面絮状后...

自制快手健康油条

重庆小面第一次做,真的好好吃。用料面条份葱花克青菜蒜姜沫生抽勺鸡精勺醋辣椒面白糖油盐重庆小面的做法Step1.将准备好的姜蒜末和辣椒面充分搅拌融合Step2.热锅热油将油温烧至冒烟Step3.将热油泼到搅拌好的辣椒面中Step4.将油泼辣子静置放凉后依次加入约...

重庆小面

宝宝辅食之黄骨鱼汤用料盐微量姜两片新鲜黄骨鱼1条番茄1个白玉菇6条葱花少量宝宝辅食之黄骨鱼汤的做法新鲜黄骨鱼洗净,沥下水!热锅热油放入姜丝炒出香味,放入鱼小火煎两面金黄,捞起鱼。西红柿热水去皮,切成颗粒丢入锅中炒出汁。加入清水和鱼,大火烧开放入白玉菇中火煮10分钟以上。...

宝宝辅食之黄骨鱼汤

红薯饼这样做,外皮香脆内馅甜软!用料红薯2个面粉200克白糖30克食用油适量黑芝麻适量红薯饼这样做,外皮香脆内馅甜软!的做法红薯用清水洗净,有小黑点的要挖干净哦。放到锅里,加水蒸熟蒸熟之后把皮剥干净把红薯放入盆里捣碎成泥加入少量白糖后,再加入少量面粉一起搅拌均匀,和成面团取一小团搓圆...

红薯饼这样做,外皮香脆内馅甜软!

8分钟海鲜餐---扇贝蒸新竹米粉【北鼎蒸炖锅食谱】用料扇贝6只葱花一小碗蒜头1个半尖辣椒2个耗油适量新竹米粉适量食用油90ml8分钟海鲜餐---扇贝蒸新竹米粉的做法材料准备热油,加蒜、葱、辣椒,爆香后,加入三大勺耗油调整酱料。蒸锅内加适量水。新竹米粉温水泡软后沥干,加酱料拌匀平铺在蒸盘上,摆入洗净后的...

8分钟海鲜餐---扇贝蒸新竹米粉【北鼎蒸炖锅食谱】

炒饼的饼丝,方便储存用料面粉200克温水适量油适量炒饼的饼丝,方便储存的做法先和面,凉白开慢慢加,边加边搅拌,让面团硬一点,里面加几滴油即可(1-2克)不要太软。活好面厚,醒十分钟。我的面团里加了青汁粉,所以微微发绿,颜色更好看。先看右边的,两个面饼贴合在一起。贴合之前接...

炒饼的饼丝,方便储存

酱油馅日式小团子内容提要:酱油馅日式小团子

酱油馅日式小团子

鲜美冬瓜蒸虾内容提要:鲜美冬瓜蒸虾

鲜美冬瓜蒸虾

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